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常见问题

一、加盟辣伍老火锅的优点是什么?

答:辣伍老火锅经营至今,不但拥有口感上乘的火锅,热情周到的服务,更有强大的营销模式和思路,加盟优势在于:
1. 减少筹备和自行摸索的时间。
2. 可以向总部快速有效的学习、累积管理经验。
3. 周密的开业筹备、培训及后期营运支持,能减少经营风险。
4. 通过加盟系统,事业容易扩大,达到事半功倍的效果。
5. 强大的后续菜品研发支持。
6. 全国优秀加盟管理经验分享。
7. 通过总部原物料配送,能保证品质的稳定性。


二、开一家辣伍老火锅分店必须具备哪些条件?

答:1、有较好的商业地段商铺面积在400-700平米

2、具有开办辣伍老火锅店所需的必要资金150万-250万。
3、统一装修,统一经营模式,具备良好的地理位置,交通便利。
4、具有良好的经营理念与意识,服从总部管理,参加各项培训。


三、没有从事过餐饮业的加盟商可以加盟吗?

答:一定条件下是可以的。原因为:
1、我方代为培训店经理,专业火锅调料师。
2、我方代为培训厨师长、墩子师傅(菜品管理、花刀技术)、小吃师傅。
3、代为培训大堂管理人员及基层员工。
4、输入成功的经营经验和管理模式。
5、有完备的后续督导支持,如加盟店出现经营上的问题,总部会以经营问题诊断支持书或派出督导班子的形式予以解决。


四、加盟辣伍老火锅需缴纳加盟金,总部会保证加盟店赚钱吗?

答:加盟辣伍老火锅所缴纳的加盟金,总部只是作为培训管理及经营技术的使用费用,而不作一定赚钱的保证。加盟成功的品牌并不代表加盟一定成功。只是能降低加盟商在独立开店中的风险。加盟店的经营成败主要在于加盟商对当地市场的评估和加盟商对加盟事业资金和精力投入。


五、已缴纳了加盟金,为什么还要缴纳管理费?

答:管理费指加盟店在营运中持续支付给加盟总部的服务费用。加盟金是一次性支付的费用,在开业前总部已通过合同及培训、协助开店等完成品牌使用授权与技术转移,而管理费则是持续性收取的费用,作为总部各部门对加盟店的持续支持及服务的费用。


六、哪些人不可以加入辣伍?

答:1、不愿全身心投入加盟事业用心经营者。
2、对加盟餐厅开业后营业额及获利状况存在不现实期望者。
3、加盟开店的主要目的不明确者(赚不赚钱无所谓者)。
4、认为加盟后一切依赖辣伍总部者。
5、家庭成员不支持加盟者。
6、对加盟的权利与义务没有充分了解、就盲目要签约者。
7、加盟只是短期投资、赶潮流、无长期经营意愿者。
8、法律认定不能从事经营的人。 


七、如果加盟,辣伍老火锅提供什么支持?

答:我们主要提供技术、培训、管理、物流配送、营销推广、平面策划等多项支持。


八、火锅技术是如何提供和保证的?

答:1、为了保证辣伍老火锅口味的品质和特色,底料由我方统一生产,以成品的形式供应,底料配送按成本价加运费收取。
2、 加盟商(店经理)及加盟商指定的四名中层管理技术人员可到总部学习火锅管理、调料、墩子技术,时间为7--30天左右,上述人员以能在店内独立开展工作为培训合格标准。差旅费自理。
3、开业前总部派出督导组(前厅部、厨房行政部各一名)对加盟店进行开业督导。
4、严格按照总部要求采购原材料和按加工程序处理菜品及调制汤料。
5、经营过程中我方组织技术骨干和经营管理骨干不定期督导各地加盟店。


九、加盟者不愿继续经营或者由于特殊情况出现无法继续经营时,可不可以转让加盟?

答:原则上是可以转让的,但是为保证体系的健全,总部对加盟店以及特许经营权的转让作出了详细的规定:
1、原加盟者必须提前以书面形式向总部提出加盟店的转让要求。
2、接受转让的加盟者须履行原有加盟者对总部的权利和责任。
3、接受转让的加盟者必须经总部审核同意后才能成为辣伍特许加盟者。
4、双方转让协议须交至总部备案。

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